Extrêmement montagneuse, la Cordillère Cantabrique joint pratiquement la mer en créant une succession de falaises et de jolies plages, avec des ports importants qui ont favorisé le développement de la pêche, de l’industrie naval et minière, actuellement dans un certain déclin. L'intérieur d'Asturies est un labyrinthe de vallées éclaboussées de petits villages typiques et d'églises préromaines, où se produisent le cidre et le fromage de chèvre.