Une succession de grandes plages bordées par la Méditerranée et son climat doux ont favorisé un développement touristique très important, une agriculture riche en fruits et légumes, et la Paella comme spécialité universelle de la Communauté Valencienne. Sa culture baroque se reflète aux nombreuses fêtes dans lesquelles les costumes typiques, le déguisement et les feux d'artifice sans mesure sont les protagonistes.