Si sueñas con una escapada en España que combine gastronomía, convivencia y naturaleza, la calçotada es perfecta para ti. Esta tradición catalana celebra los calçots, jóvenes cebollas dulces, asadas al fuego y acompañadas de una sabrosa salsa romesco.

 

Originaria de la región de Tarragona, cerca de ciudades como Valls, esta fiesta otoñal es mucho más que una comida: es un auténtico momento de encuentro, donde familias y amigos se reúnen alrededor del fuego, con las manos llenas de calçots y el corazón ligero.

 

Las festividades se celebran principalmente en Cataluña, en ciudades y pueblos como Valls, Tarragona y, en algunos casos, Barcelona con eventos urbanos. Cada municipio organiza festivales típicos donde la gastronomía local se combina con actividades festivas: mercados artesanales, música tradicional, demostraciones culinarias e incluso concursos de consumo de calçots.

 

Para los veraneantes en camping, la calçotada ofrece una oportunidad única de combinar naturaleza y gastronomía. Imagínate alrededor de una gran barbacoa, bajo un cielo estrellado español, degustando calçots recién asados, rodeado de risas y buen ambiente. Muchos campings catalanes organizan eventos especiales para la ocasión, que incluyen:

- Talleres de cocina para aprender a preparar la salsa romesco.
- Degustaciones colectivas con fuego de leña tradicional.
- Animaciones musicales y juegos para toda la familia, reforzando el espíritu de convivencia.

Celebrar la calçotada en camping también permite disfrutar del aire libre, hacer rutas de senderismo por las colinas cercanas y pasar veladas junto al fuego, un verdadero homenaje a la evasión y al compartir momentos.

 

Para que la experiencia sea perfecta:

1. Elige un camping cercano a las localidades donde se celebran los festivales, como Valls o los alrededores de Tarragona.
2. Participa en los talleres culinarios para dominar el arte de comer calçots sin mancharte la ropa.
3. Disfruta de las actividades complementarias para conocer la cultura catalana más allá de la gastronomía.

La calçotada no es solo un festín: es una inmersión en el estilo de vida español, donde naturaleza, gastronomía y convivencia se encuentran.

 

No te pierdas esta oportunidad única de saborear una tradición auténtica mientras disfrutas del aire puro de los campings españoles. Prepara tu equipaje, reúne a tus amigos o familia y déjate llevar por los sabores, las risas y las hogueras de la calçotada.

 

¡Cataluña te espera para una experiencia inolvidable!