Buono o cattivo, il Limousin è una regione poco conosciuta paese di verdi colline, attraverso i venti umidi provenienti dall'Atlantico, attraversata da molti fiumi e laghi di copertura che forniscono un pesce ricco, costellata di piccoli borghi tipici dedicati all'allevamento di pecore e mucche, alcuni dei quali con filo come il più bello della Francia, come Collonges-la-Rouge o di Brive la Gaillarde. La capitale, Limoges è famosa per le sue porcellane.
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