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La fouace
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Gastronomía, artesanía, mercados - Maine y Loira

La fouace es una especie de panecillo grande, hecho al horno de leña, que admite diversos rellenos, queso, rillettes, champiñones, etc. Una especialidad tradicional para degustar en el ambiente de un restaurante troglodita.

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Ile d'Offard

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